[小食] 鮪魚歐姆蛋〔已檢〕

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食材:蛋2個、牛奶半杯、洋蔥丁適量、青椒少許、鮪魚罐頭半罐
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/ ]9 w5 W$ i  h# mds-hk.net做法:
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1.將蛋、鹽及牛奶放入碗中拌勻，需拌至表面稍微發泡，大約5分鐘。☆夜玥論壇ק& b0 s. H( e* Q- y9 |9 b) B1 |
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2.取1小匙油小火熱鍋，放入鮪魚、青椒丁、洋蔥丁快炒15秒盛起。
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3.再放1匙油小火熱鍋，將蛋汁放入鍋中煎，待正面稍微凝固後翻背面煎約10秒盛起。
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4.蛋皮裝盤，平均放入步驟2的鮪魚餡料後捲起，切半後，再淋上番茄醬即可。ds-hk.net- b  \% {$ |! s1 u% {. \) L

( S0 l3 C- N- m[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:46 編輯 ]