豆腐漢堡排
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% @1 E, _, M4 G2 g* _2 J* m: jds-hk.net食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* }1 k i- u1 u. E
; t+ k) C& ^6 S5 K( {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許
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做法:ds-hk.net) Y" w7 N. P7 H7 G9 I8 V1 B
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1.板豆腐上方放上一個小盤子,靜置30分鐘,
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(要盡量將水分去除,不然做漢堡排時,易產生過多水分。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]7 A/ a5 x2 r0 u6 ~+ S. t0 c- a
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打破雞蛋殼,取出蛋黃備用。
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) p: m! F! g4 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.取一鍋,放入豬絞肉,並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃,
. ?' Z: }2 i4 u# d4 t! D5 s' T1 }! { \☆夜玥論壇×§ 並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ]6 i3 e) ]9 X& C6 t% G% N# A) x
# J# F# v5 ?# h% I) Xds-hk.net4.取一塑膠袋,將步驟3材料放入,用手反覆捏揉並加以拍打,
$ C e @. ?( t2 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 約5分鐘後,將肉餡取出,以手抓成小圓餅狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u. H u1 p% X! W
(捏揉及拍打動作,可以讓絞肉更有彈性,口感更佳。)
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7 E6 f8 a7 ?; k2 v6 C☆夜玥論壇×§5.起鍋開小火,加入少許油,待鍋熱時,放入豆腐漢堡肉,煎至兩面呈金黃,
! b0 J R8 L: m N* Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 漢堡肉凝固,約5分鐘即完成,品嘗時再加少許番茄醬即可。