[中菜] 黑胡椒薄片牛排

(1人份)
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. i( n6 `* ]' ~( r8 Y' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙☆夜玥論壇ק9 Q7 g% m- B0 I7 {" Q
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調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E! M. X' l% y( {- [8 E5 d- l

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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。
/ T& |0 M/ l, i* @# D+ ]% U  四周油花如果過多可先切掉。☆夜玥論壇ק8 P# t% f& \* }

9 d+ [+ w' {/ R* k" T4 b4 |☆夜玥論壇ק2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。
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3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; O* |" x  V& r* C, w
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4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
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2 K9 q1 a3 Z& R) g5 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)