蔥油雞
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食材:雞腿1支、蔥適量、薑適量
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調味料:香油少許、鹽少許、雞粉少許
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做法:
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. R" I% {% r+ t1 \4 p) Q☆夜玥論壇ק1.雞腿放入滾水中，並加鹽與雞粉調味，以小火煮約30分鐘至熟，盛起放涼後切塊。
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2.將切好的雞塊裝盤。ds-hk.net3 z- @, N7 Q/ N- i: j
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3.取蔥與薑切成細絲。
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, P0 J: W m8 u4 g* {1 t4.把薑絲、蔥絲擺在雞肉上。8 m- c# D6 j$ x
( ]9 f( N/ z% U& G3 @ds-hk.net5.取適量油與香油倒入鍋裡加熱，再將熱油澆淋在蔥絲與薑絲即可完成。
