[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I* {/ o% J/ }- @9 b& O
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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克
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做法:
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1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s) ?. n% u" p/ S$ D; i
   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，
( B* m8 e! P* n/ {$ b☆夜玥論壇ק   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。8 X- `; m; h4 S  P7 B6 O

8 C- Q. S8 p4 M2 B8 @! u) C1 \, y+ n$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，
7 d7 r3 f9 J6 O& n* L6 `   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，
0 o, H! A( K( N- p% u7 Qds-hk.net   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* k% }8 W  j2 d, d

+ y1 G4 R# t! w$ Q) d( }/ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，
- G9 S& G) M  \; Ads-hk.net   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。
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, L2 g% F* R- I' Y: l☆夜玥論壇ק4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘
; j& J/ u7 @: s; ?$ v1 H/ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g! ^" {' d& }) a* H
   口感更Q。
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4 a7 S9 w0 A% g/ z- S& B. V5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
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  B( ?( r% o! K' e/ P& ]☆夜玥論壇ק◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。: K" B0 l, ]2 _

- U3 V8 k% g( ~, \☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]