[中菜] 鹽焗雞腿

(1人份)
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2 Y5 ^" r2 t2 k6 a+ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:帶骨雞腿1隻
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7 q7 r- O. r8 K) O8 [9 M- Z調味料:鹽適量、紅蔥油或香油少許5 U5 Y' n* A" @, ^5 r

; |9 z1 }$ T& H$ ^- r0 i0 j2 d☆夜玥論壇ק做法:
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1.首先將雞腿放入滾水中，以大火煮滾之後，關火燜煮30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: R' _% ~7 g4 i

" [- e5 E0 K% F' Lds-hk.net2.接著將雞腿放入冷水中浸泡放涼。" a+ O& C2 a* F! Y
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3.雞腿放涼後，再放入冷凍庫約1小時。
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* h( K3 z. u! N7 F7 g, m: j☆夜玥論壇ק5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽，兌上1000c.c.的冷開水比例調製。
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: M6 H1 U3 H' r8 C☆夜玥論壇ק6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中，冷藏浸泡6小時。
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7.最後將雞腿切成適口大小，上桌前淋少一點紅蔥油或香油即完成。