各式馬卡龍〔已檢〕
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原味馬卡龍 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o! a, B d [; }2 U
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純糖粉 100公克
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細砂糖 50公克
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ O7 N1 k3 l0 A
3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) [# z0 l7 @& z8 F5 S/ ^% \3 h
4.將作法1的所有材料加入作法3的盆中，攪拌混合至無乾粉即可。
' b* R: u$ c+ q6 \6 k% K7 t☆夜玥論壇ק5.把作法3攪拌好的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。 ds-hk.net: p$ c& B9 o0 o' i5 a
6.將作法4擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，待約30分鐘以上，至麵糊表面結皮。
: F: [: k% k$ d9 _) l# `0 _( l7.將作法5結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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! v6 l& r) D ?, B8 ]# Q' Bds-hk.net【備 註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 `% w3 m, L" s1 w# r; A! o1 b. u
●杏仁TPT是什麼？
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# F: }! o5 B) \+ r9 g; v* ?% s# O6 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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葡萄果汁粉 5公克
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. F" y; `5 a' d, i) _8 t細砂糖 50公克
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b* m4 Y8 A o0 ^1 W% [
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、葡萄果汁粉以篩網過篩後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L6 q1 r( K9 K1 \- e
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 {: c a& ~9 j0 C$ F6 t% O
3.把紫色色膏加入作法2打好的麵糊中。
$ F4 I/ u) q4 _ds-hk.net4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }, d0 w0 B- l: |2 x3 U( d. q
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
: H0 s. q$ o- P( C$ a( p6 i4 K( O8 ~0 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
2 r, e0 I7 a0 b& v& \ds-hk.net7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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綠色色膏 少許 [/ U& j9 }2 L, v# p0 U8 b: J
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 ☆夜玥論壇ק) X* {, b0 J/ w$ M }. j6 n# {2 Q
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Z8 u- e7 M8 r
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
8 `$ v+ r) j/ E Y( D \+ r! W, q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 % c" V- L$ F: }/ @- L' R# |3 J
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K+ w- ?7 I0 e5 m. p: L: D4 T
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 ☆夜玥論壇ק6 }( M' ?) ?. z6 b! b7 P( E- C
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杏仁TPT 250公克
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綠色色膏 少許
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檸檬棉花糖 100公克
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3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
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5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
" s4 ]' N+ ^7 y2 C) v0 c☆夜玥論壇ק6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
6 u" k6 O- o: [" a# L, g% p7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 ☆夜玥論壇ק+ L, v" w3 f8 i! ?
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
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蛋白 100公克
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材料2：+ ^- x" d3 G; Y) F. ^" t2 m8 Q
草莓巧克力 100公克
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1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! b! l; j$ V( x O- B
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 ds-hk.net+ P- G& b) m& G8 v
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。 Z1 e k, `: K2 F' G4 i. T( t! d9 ~3 P
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
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6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
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8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。 9 t& z4 c$ G' G! W' Z
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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杏仁TPT 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~; o( t! [( t7 A8 I
糖粉 100公克 ) h* l: V- [; y- l
檸檬果汁粉 5公克
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細砂糖 50公克 ds-hk.net/ h W7 s( u. v7 @ d7 S Y E2 o
黃色色膏 少許 ☆夜玥論壇ק* }0 o0 j, l/ V9 d1 f$ A
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布朗尼小圓球蛋糕 2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _4 f+ `* }8 _
苦甜巧克力磚 100公克
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2 w" [2 u! X3 ~2 H9 Y# l1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、檸檬果汁粉以篩網過篩後備用。
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3.把黃色色膏加入作法2打好的麵糊中。
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5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 ☆夜玥論壇ק k0 B" t# F$ H5 ]% s4 x1 s
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _/ C4 L- w0 M: _! I- T
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b" {, w8 j7 [- k
8.把所有苦甜巧克力磚切成細碎狀。 ds-hk.net3 Z* d3 Z% e0 K6 U$ f
9.將動物性鮮奶油用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱，約加熱至80℃左右即可加入作法8的100公克的苦甜巧克力碎，熄火後慢慢攪拌使苦甜巧克力碎溶化，溶化後，以同方向再攪拌使其拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P+ Y6 F7 G, h, V& u/ v! s
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【材 料】
) K, F, J% {, i1 s. J6 h* a* Bds-hk.net杏仁粉 60公克 ds-hk.net/ z( S. L0 C1 u2 O9 Y+ b
純糖粉 60公克
( E7 }4 V6 P' _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區椰子粉 70公克 ds-hk.net- T' j b% A# v" i- W* |
蛋白 100公克
% {& F$ K- w6 Bds-hk.net細砂糖 50公克
$ t" Z* d+ P0 J☆夜玥論壇ק鹽 1公克 ☆夜玥論壇ק% P0 H$ ^+ { s; h
糖粉 適量 ds-hk.net: X3 d0 l& k* Y4 N0 c: A
巧克力醬 適量
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" s$ K) X2 A8 P( ^( Z9 Y% Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e" P' n0 {% z' N
1.杏仁粉先過篩後，再將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。
& k( L$ F }, e! i3 x z$ W8 t4 Y☆夜玥論壇ק2.純糖粉、椰子粉分別以篩網過篩後備用。
0 b' s( L5 }4 X9 \: f2 Q2 J/ V/ P3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
; \4 P: ?% q: W: \* Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G: B5 E* |( R4 d0 ]
5.將作法1、2加入作法3的蛋糊中混合拌勻，蛋糊會因椰子粉會比較乾硬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w% v7 Y1 f8 e; n1 \: A: E4 V8 u
6.用湯匙挖出一球球不規則蛋糊，放在烤盤上。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% X* ]1 a2 l$ ]8 |
7.在作法5的蛋糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約12分鐘左右至表面乾酥。
$ _" Q0 j' [8 R7 z+ B/ M+ U" t( M: o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.在烤好作法6表面淋上些許巧克力醬即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [0 U. v0 J: q- r: n
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