荔枝布甸〔已檢〕
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材料+ U$ g' O6 M( ^1 t
水50毫升、荔枝果茸20克、糖7克、魚膠粉5克、蛋白56克、忌廉（打起）25克☆夜玥論壇ק7 f; C5 q' `2 Z2 o
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裝飾：士多啤梨/荔枝肉/朱古力條適量
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做法
5 r9 N, N4 M# t, C1.將荔枝果茸和水拌勻煮熱，下5克糖及魚膠粉拌至完全溶化。☆夜玥論壇ק! Y4 d2 B& s* E1 {2 N# S' w3 X
8 X; Q" U. {% z* i: @3 ~☆夜玥論壇ק2.蛋白、餘下的糖打起，加入（1），慢慢拌入忌廉成布甸混合物。
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/ p. `' }1 t! a% b/ G8 W+ [0 x* i0 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將布甸混合物倒入布甸模內，放入雪櫃雪2小時至凝固，脫模後放上裝飾即可。
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貼士：打蛋白時器皿不能沾有任何水份，否則不能把蛋白打起。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 ]
