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[甜品] 提拉米蘇果凍

提拉米蘇果凍

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; D/ w1 y" w+ [% E8 M# ]' ?. ]' X0 r☆夜玥論壇×§食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g
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做法:
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/ X2 ]5 V" o3 Q1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟,約30秒後將吉利丁撈起,並分為3片備用。
0 X# {. F0 K- A# e0 z, R! m( abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 J! x/ R! m) z. D4 u3 z
2.取一鍋子,加入牛奶與糖,開小火稍煮5分鐘,並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v4 W. r( F7 Y! b& R9 ^+ J4 f. _) P
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3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻,取一模具杯倒入約50g牛奶,並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。% G$ f, a; }4 s/ G/ G4 s

$ x1 L2 O0 I& `$ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取一鍋子倒入50g咖啡,開小火煮約2分鐘,放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化,再倒入剩下的50g咖啡攪拌,放置冷卻。ds-hk.net3 o/ c$ h- o  \( n/ O8 x  v8 M

" V# {& z) U; m4 k4 A5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯,再倒入咖啡50g形成模具杯第二層,倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。3 F8 J  X: V! b9 ~

% U% T' b  H, G3 N9 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(一定要確定牛奶已完全凝固,才能倒入咖啡,否則不會分層成形。)
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(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃,若已結凍則無晃動狀態。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ i) w: d; p. P6 Z- d1 G* L& X
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6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。
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7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入,開小火煮2分鐘後,加1片吉利丁片攪拌至融化,放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。ds-hk.net+ s* }7 o5 [6 @* b  w

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(鮮奶油打發的狀態是呈現固體,黏著打蛋器上即可。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- R9 u- I( @! L: y$ }3 X6 H4 h
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(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量,可依個人喜愛增減。)

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