函館烏賊飯伴番茄汁
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材料3 P* M j7 W( v( X, f2 N
小烏賊8隻、糯米1杯、新鮮羅勒3塊
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番茄醬:番茄(切碎)2個、橄欖油1湯匙、醬油/鹽各1/2茶匙、黑胡椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f% [* ^5 s. h
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1.糯米洗淨後,置筲箕中瀝水,備用。0 l9 \0 f* U7 ^2 J
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2.烏賊去掉內臟及觸鬚,洗淨後抹乾水份。% U8 |- v- R! k
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3.將糯米釀入烏賊內,用牙籤縫合開口。
7 `" S: _+ C5 ^( d/ D+ ^) ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 * 烏賊釀入至八成滿即可,太多會爆口,影響外觀及味道。
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4.將烏賊、木魚湯、日本酒、醬油、味醂、砂糖置鍋內,以慢火煮1小時。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! M2 O. C$ `( m2 `6 ~9 \
* 煮烏賊時,可不時翻轉,讓其每處受熱及更入味。: |4 D" k* \- G; \- @+ g7 u, w
5 J7 {' E7 t; ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.燒熱鑊下橄欖油,落番茄碎、鹽略炒,再下醬油、黑胡椒拌炒成番茄醬,先上碟。
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6 R' a* b `+ e: p7 D8 d3 \9 h2 T6.將烏賊切片,放在番茄醬上,以羅勒做裝飾即可。