[中菜] 虎皮拌三蔬

材料：
# I7 J# i2 M# k! e( Q% {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青辣椒80公克
1 c; {- |* t9 \: ~ds-hk.net四季豆80公克
1 S* E8 t# h: _+ ^7 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源茄子80公克ds-hk.net+ [$ A6 L5 l/ z. c$ x: k8 `

9 ~& V, m, N+ T/ Nds-hk.net調味料：☆夜玥論壇ק: X2 C6 O% [2 n/ S9 E$ N3 U
香菜少許8 Y* X( l* z; q8 ^; @
辣椒絲少許☆夜玥論壇ק' ~, e: T& f& b/ ^7 `& ^$ ~
料亭和露(昆布香菇)2大匙
$ A& `" G$ _( t2 A( K- B9 ~* X香油1茶匙
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1.將青辣椒、四季豆、茄子洗淨後，切長條狀約4公分。
+ O) }* g. J) _  q' D# z% F2.將作法1的三種蔬菜分別放入油鍋中，炸至表面呈現金黃紋路後，取出瀝油盛盤。7 S6 Y+ ~/ e* {$ a2 D
3.所有調味料拌勻後，淋在作法2的炸蔬菜上，再拌上香菜、辣椒絲即可。ds-hk.net: R6 r" U0 P+ ~3 y7 m
註：虎皮是指青椒、辣椒或瓜果類蔬菜經過油炸後，表皮會出不規則的焦化，有如虎皮紋路一般。