[中菜] 赤鯛和露燒

材料：
$ j9 s9 z/ v: k$ H6 Lds-hk.net赤鯛220公克ds-hk.net! ^% Y; R$ E; X% I- I
板豆腐20公克
: `/ S1 v! Q) s+ a. }: [$ v☆夜玥論壇ק蔥段20公克
- d5 J6 E' V2 Z7 N. m% U☆夜玥論壇ק魚板3片( Z$ o) B6 |; F  N6 O2 X
大豆苗10公克
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水250㏄
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1.赤鯛切片；大豆苗切段；板豆腐切小塊；備用。
* i+ l3 g( J7 f& l( J6 Uds-hk.net2.將赤鯛片、板豆腐、蔥段及魚板放入鍋中，加入所有調味料煮至沸騰。  N# o9 ?! [9 h& Q; c6 E
3.再加入大豆苗煮軟即可。
% h/ h9 R% i! B, u. j6 L8 P註：若要作成紙火鍋，請使用專用紙張，且須採用酒精膏加熱，不宜直接在瓦斯爐上加熱以免紙張燃燒。