醬青瓜
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材料☆夜玥論壇ק, u* m2 E: a) c, O, r5 }3 l4 [
青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙ds-hk.net# ~9 ]/ n* c$ j3 L Y1 @
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- p3 W& G6 d7 _0 t3 \) H7 M
1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。ds-hk.net4 I- F1 U. Y2 _
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2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。
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3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。( f7 s& d' c- P" N- a: {' L
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青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
