[中菜] 彩椒碎米雞

材料：
  {3 r# T5 _+ I5 F" ]0 c* D8 t雞胸肉200公克
# E/ n/ i1 w, g2 B/ X( }! m紅黃椒各50公克 ( E5 u' K7 s* B
青椒50公克
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市售鍋巴50公克☆夜玥論壇ק" S9 c' l' u1 D/ S( }, x/ g

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1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。
" T4 }: L( F% O3 tds-hk.net2.青椒、紅黃椒皆切菱形狀後，放入沸水中汆燙後取出備用。
( x0 F8 Q* h: b5 T3 \4 ?ds-hk.net3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r/ d  v% j7 U; N0 Q  s) L
4.將鍋巴撒在雞丁上拌勻即可。6 f2 C3 a; I0 @( s/ O1 T9 s( {. g0 o
註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。