粉蒸嫩雞
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作法:ds-hk.net8 U; S( m" o, C4 l
1.去骨雞肉切一口大小塊狀;地瓜去皮切一口大小塊狀;蒜頭切末;蔥切蔥花,備用。
: O. M( I; w" p, y7 u8 N3 ~2.去骨雞肉塊加入蔥花、蒜末、蛋液及所有調味料醃約15分鐘,放入裝地瓜塊的盤中。
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