粉蒸嫩雞
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地瓜250公克
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蛋液1/2顆
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黑糖醬油1大匙
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蒸肉粉60公克
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作法:☆夜玥論壇×§% a5 P5 W5 Y" d! G8 X
1.去骨雞肉切一口大小塊狀;地瓜去皮切一口大小塊狀;蒜頭切末;蔥切蔥花,備用。
9 F: }7 ~! n/ D t; P☆夜玥論壇×§2.去骨雞肉塊加入蔥花、蒜末、蛋液及所有調味料醃約15分鐘,放入裝地瓜塊的盤中。
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