[中菜] 北京熏茶素鵝

材料
$ z/ n1 d" a/ g4 ?甘笋/西芹/冬菇/上海腐皮各100克、薑絲50克、紹興酒/生抽/砂糖各2茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、腐皮120克
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) M' o8 R9 K3 \ds-hk.net熏料：砂糖100克、香片茶葉200克、水100毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; M% n$ q1 B2 s# B% J; v. g
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做法
0 v) Y2 F" W& Q. v9 o7 R- M+ R& k. P# K/ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.甘笋、西芹、冬菇、上海腐皮分別切條。
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2.將甘笋拉油；西芹汆水，備用。
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3.燒熱鑊，以薑絲起鑊，加紹興酒、生抽、老抽、砂糖、西芹、甘笋、冬菇、上海腐皮，炒至乾身後加麻油，盛起備用。☆夜玥論壇ק5 E2 C& {( {8 f( V/ ~

, W4 d! \& r2 s, ]: [8 V$ ~4.將腐皮浸凍水至略軟，瀝乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- {5 b0 P; K. g' `

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6.另於鑊中放入香片茶葉、砂糖和水，以中火燒熱，隔水放上素鵝卷，蓋上蓋，熏約10分鐘至金黃色，取出切件即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G4 Q" P9 k& n8 y  `, }6 ~0 f/ v1 O

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5 ?% O( I. f" H  D6 r' N4 u- @- mds-hk.net用砂糖做熏料，可令素鵝變得更金黃，而熏時不要太大火，否則會容易焦燶。