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[甜品] 金桔蜜蓮藕

金桔蜜蓮藕

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食材:蓮藕150g
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調味料:金桔醬60g、麥芽糖60g、紅砂糖120g
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做法:
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1.蓮藕削皮後,切成寬約0.5公分片狀  d; _+ g' L. D1 B- |
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2.金桔醬、麥芽糖、紅砂糖放入鍋中加入水400c.c.,以小火煮1分鐘,需不停攪拌。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' ?# Q8 |8 n% H: k$ d5 b& b; Z- q7 Z0 J
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3.再將蓮藕片放入鍋中,以小火煮50分鐘,需適度翻動蓮藕片,以免煮焦。
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; _4 U8 x- P' O: z) u1 C☆夜玥論壇ק4.蓮藕片從鍋中取出,靜置室溫放涼後,放入塑膠袋中。☆夜玥論壇ק# c+ s/ [5 ?- a# g

& i% ~; l% q/ w3 s5 d4 g5.取一鍋子放入1:1冰塊和水,將裝有蓮藕片的塑膠袋完全浸泡入冰塊水中,10~15分鐘即完成。ds-hk.net+ L9 g1 i  Y9 Q2 u4 D# g
(也可以將放涼的蓮藕片,放入冰箱冷藏12小時即完成。)

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