[中菜] 甘甜蝦球粉絲煲

材料：
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薑片50公克
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甘甜醬油2大匙
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米酒1大匙
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水100㏄
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1.粉絲泡水至脹開後擰乾水份；青江菜燙熟；大蝦仁放入熱油鍋中過油成蝦球，備用。
* U$ h/ `* s! _3 V) Z% Tds-hk.net2.將作法1油鍋中留少許油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香，放入所有調味料煮沸。
% z6 q4 }/ i  S2 c0 I+ ids-hk.net3.加入作法1的蝦球、粉絲煮至收汁入味，再加入青江菜即可。