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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 58 / 182
MP(魔力值): 6316 / 10857
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第2014個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ~. E9 F8 m3 a( n; v/ n7 m+ M+ K' y
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) p0 P# D; P) G& {5 Y" ^# {0 h黑朱古力（沒甜味的） 100克 - [ l L) B* ~, i5 |: K) _4 Z
無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z6 y" S. N u
雞蛋 2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r! J5 d" O7 L7 |' s2 J5 L# Y! `
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K" U* Q# ?1 A7 t! n0 ~8 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
4 U7 V. d3 U1 sds-hk.net預熱焗爐至 180C/356F.
+ {2 M) A5 I1 F D3 ^: z5 q4 K* D☆夜玥論壇ק用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
% m* y3 K1 i' X l4 ^+ I9 F* h9 w☆夜玥論壇ק用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~( M1 i# A1 M
置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
+ N6 c: ?! _4 ~; R4 {: }8 Ids-hk.net把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。
! d* J3 s3 i O, z% a" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( d( x0 r/ A' r! b& L
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做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
: p+ i/ B. Z# O8 ?+ B+ j2 }% W8 d3 xds-hk.net由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
& E: d" ]' G O E可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。 ☆夜玥論壇ק; ~' _! r# U5 G' y! G; ~! `5 W
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。 2 q( Q6 x& A' {+ D$ f) K6 B% X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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