[西菜] 轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!☆夜玥論壇ק% J% r: t! ]8 {& H

2 j) E8 x2 W! A4 G: f" R  Vds-hk.net分量: 2人
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材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" \/ n  w* D3 p% r! _9 Z/ w8 `
雞蛋       2隻
2 n, T3 k$ C% s9 I# `" Mds-hk.net忌廉或牛奶 3湯匙
0 k- H1 v* [- l! O. H% Wds-hk.net牛油        酌量 ds-hk.net1 ^' G& [7 i$ M! G5 H$ `* l
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做法: ☆夜玥論壇ק/ C. I* d  P( O$ ~; z
1. 把雞蛋和忌廉打勻。
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2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。
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3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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轉自Christine's recipes