雞蛋布甸
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將雞蛋布甸盛在蛋殼內蒸焗,做出的布甸香軟滑溜。如果找不到雞蛋殼,亦可換上牛奶瓶來盛載,一樣精致。; \/ J! W( D2 q% D! p4 s
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淡忌廉120毫升、雞蛋40克、糖20克、香油1/5茶匙
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做法
5 V" z5 F+ i9 H- ^7 U☆夜玥論壇×§1.香油、蛋和糖攪勻成蛋液。淡忌廉加至微熱,但不要煮滾,稍降溫便倒入蛋液中繼續攪勻,用隔篩將蛋液過濾一次。
: ^! L# d" V) P5 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net2 p1 V6 `, C, ]: _) r
2.將蛋殼放在鋪上濕紙巾的小杯中,注入蛋液至九成滿。
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3.把蛋殼放入大盤中,盤上注入熱水,放入預熱至180℃焗爐,再以160℃焗30分鐘即成。
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