蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕
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板豆腐2塊
( ?' W2 N) [! g, V' W- F☆夜玥論壇ק鮮蚵300公克
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蔥末10公克
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" h/ T" e/ U0 v* P/ Z e% g作法：ds-hk.net3 k' ?4 T7 ^' H6 H# C; W& G
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。
$ `: m" A7 q7 {+ d3 }2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。* _) O; T* C) c9 R
3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 ]
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