蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕
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0 [: \7 Y7 \+ V, |8 b" J5 M☆夜玥論壇ק板豆腐2塊
" A' t, R1 G/ l H& @7 r4 D☆夜玥論壇ק鮮蚵300公克
7 z0 M- I& U0 ], y& o☆夜玥論壇ק地瓜粉適量
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蔥末10公克☆夜玥論壇ק) A& ?5 g8 @. @: }% k8 J
辣椒末5公克
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調味料：
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& L2 E/ `! P2 i) B醬油膏2大匙
1 l! r; L' b3 g b0 I4 \☆夜玥論壇ק香油少許
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米酒1/2大匙☆夜玥論壇ק" Y0 M. ^; \& x: z5 h7 t+ k
薑泥1小匙
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作法：
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, D+ P' f! A! a9 q6 Vds-hk.net2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。5 V" o- l! X6 Z. {+ M
3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 ]
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