益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,☆夜玥論壇×§( e% M* ?! T" [/ ~( N5 i$ `2 w1 I
我也吃過差不多的~
- w! j1 E1 G* _8 U7 u/ i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o5 H0 E w2 U! b8 O. Y
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消化餅底:
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淡牛油 30g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ~4 {. Z% r& {
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芝士餡料:
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砂糖 70g
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魚膠粉 7 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I( L; a: ~/ t! ^+ j
水 2湯匙
6 m* k+ U% R7 {& h- X; `# R/ x4 gds-hk.net益力多 2-3支(200 ml-300 ml)
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做法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 W3 |( ~0 v" m. O$ N5 o) k1 z3 p2 H
1. 先把將消化餅壓碎:把消化餅放在密實袋/保鮮袋中,再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。☆夜玥論壇×§ m8 L5 V9 X) h' h7 F5 `) |
2. 把牛油切成小片/小粒,放在碗中,隔著熱水攪勻,待牛油變成液狀,加進消化餅碎拌勻。
x1 ?( R7 w' ], Q5 |5 w/ Dds-hk.net再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時,要平均,仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w- P# f# F. o
3. 將淡忌廉打發備用。ds-hk.net; F4 w: @6 F. |; r; b7 Y( Q4 \
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,,每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。),再加入益力多拌勻。ds-hk.net. m, g6 \3 z9 g+ ~" v5 m
5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!),隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)☆夜玥論壇×§* I6 q. I3 e7 T6 y- V$ l
6. 脫模後可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j l5 V& f2 u+ u- ^$ N) t
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注意:因這個芝士凍餅加入的是益力多,不是芝士醬,所以比一般芝士凍餅難凝固,若擔心凝固得不好,可以多加少許魚膠粉。