日本綠茶慕斯蛋糕
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海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片. e* L2 n: C0 j) Y" [' S
消化餅/馬利餅餅底做法:☆夜玥論壇ק: \ u6 H% ]! P- m' C' E9 ~) x
把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* S( Y9 H2 d1 Z
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1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.
9 [: x' p4 c: f9 e☆夜玥論壇ק2.把淡忌廉加糖打至軟身.
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4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?" v! v# ~$ Z8 J' _7 r
5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.
7 C5 g! p% X( c5 \6 e) ~6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.4 ? L. a7 R7 G4 a% M+ }: S
7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.☆夜玥論壇ק) u4 i- n. r3 E0 E1 w; B8 |7 g: ?
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TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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