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[甜品] 香芋芝士蛋糕

香芋芝士蛋糕

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香芋芝士蛋糕(6吋餅模份量)☆夜玥論壇×§' }+ Y" q9 X( q, `) M% ~
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3 N5 ~2 b" S, m2 l不想用海綿蛋糕可用餅乾碎做餅底
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芝士餡材料:
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忌廉芝士 140g
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餅底做法:" u+ ~$ e0 O5 D
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.
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芝士餡做法:
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2.忌廉芝士打至軟身,加入砂糖打勻,再拌入香芋水.  G) {; R) f! C& w1 o
3.拌入一半香芋粒.ds-hk.net# w8 A2 u1 ]+ \
4.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.
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6.把淡忌廉打起,拌入芝士餡內.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: \0 f: A) N8 u% j9 @* C2 F3 U
7.把一半芝士餡倒入餅模內,中層放入剩下的香芋粒,再倒餘下的芝士餡,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約2小時,即可食用.
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TIPS:選用寞軟身的芋頭,口感會更鬆軟,做出的蛋糕香芋味會更濃.
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