低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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(6吋餅模的份量)
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餅底:
1 y5 p: X7 |( ^2 Q. h馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
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' W. j' p: h0 j& \- i. Y9 d( A☆夜玥論壇ק芝士餡材料:☆夜玥論壇ק- c) f- C- R) `& B
忌廉芝士 140g☆夜玥論壇ק% w/ A% l* E4 r' g5 P% w3 F
砂糖 15g☆夜玥論壇ק1 `3 m' a$ o: W6 Z
茅屋芝士 80gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E. o- q8 j2 G1 C l
脫脂奶 70g
0 z3 p! L, |6 w8 {7 f( N' Eds-hk.net魚膠粉 8g
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蛋白 60g
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(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)2 ^0 [- [6 Q8 W; @+ j- q+ d+ y
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餅底做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~- s; ~2 a. Q
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.☆夜玥論壇ק& ~* ^* ? i9 z' X' E2 I: Z
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芝士餡做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U- e* d) Y! ?4 x9 C4 ^% T
1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.ds-hk.net7 H) z: r3 F! M( `9 h1 ^
2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 M' e* K! p/ g4 T+ W# x. z
3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.
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. n4 _3 K6 r, p& xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.☆夜玥論壇ק6 A+ C+ G! P4 t) H
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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