低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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(6吋餅模的份量)
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餅底:
, `5 c" T: T# l7 E1 _7 |) f3 C4 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)5 q9 h, w' `( ^+ \* t
植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)! d1 x, B+ q, A$ p+ `
: ^2 v6 ]/ C; P9 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芝士餡材料:ds-hk.net! M! T7 C; u( r( p
忌廉芝士 140g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V7 k9 C3 P0 Q) d9 `
砂糖 15g☆夜玥論壇ק4 `8 l- F( e9 p2 O5 d# V4 k% m
茅屋芝士 80g
; \4 G, a0 i# L脫脂奶 70g
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A材料:
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砂糖 25g0 N- K% i$ x7 w3 T4 g3 S4 s- |
(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V2 x; a8 n) f3 o! m5 a
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餅底做法:☆夜玥論壇ק2 v1 R; P' [" Q5 o6 r7 X
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.☆夜玥論壇ק/ ^) V4 d4 F# M7 V( u
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芝士餡做法:
" v, f; D1 p$ Z4 q; E8 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o& S& Y1 E$ U" r3 N1 e7 h9 X
2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.
2 g& L4 H) k- K9 v# X; m☆夜玥論壇ק3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.
) B6 j. g" n% N+ K- z, e. d% A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.ds-hk.net9 m G/ h& f3 K7 }* b
5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.
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# t( d$ \4 O% N, s4 b; sds-hk.netTIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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