[中菜] 釀蟹蓋

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膏蟹 2隻
+ Z3 H) `6 t$ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區免治豬肉 50克1 `2 ~! ^0 P5 M( @3 [; y6 `
雞蛋黃 2個
2 Y. I3 \7 |/ n8 N4 t生油 2茶匙ds-hk.net/ B* v; v3 ^/ M4 s
水 1/2茶匙
" z0 k0 V% L; W) Vds-hk.net糖 少許ds-hk.net7 y$ X0 X& D! ^6 ]
油 2茶匙
  E$ |' n8 |. j0 _9 a3 ?  q, Bds-hk.net生粉 1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F/ v" s0 z. y/ K# O
胡椒粉 少許
5 y; M8 f1 J% R9 B製法 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 n. H- p. D" C/ f. l, ?
1.把膏蟹洗淨，去鰓，蟹膏取出留用。ds-hk.net7 `- S) t5 h% f/ \
2.蟹身和蟹蓋隔水蒸10分鐘，取出待涼後拆肉。
( C, j4 l) H# ?( Y" T0 c' i" p: b4 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把免治豬肉醃15分鐘。
" @9 F' t1 @( _7 T" P, O2 @ds-hk.net4.燒熱1湯匙油，下免治豬肉爆香，取出。
* Z6 E, G+ k& F" c- Eds-hk.net5.把免治豬肉、蟹肉、蛋黃和調味料拌勻，釀入蟹蓋中，以大火蒸8分鐘。ds-hk.net8 N" |5 A2 x. I+ [
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