简单又好吃的香脆鸡腿排
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【材 料】 ( n* S; n: `4 e$ B8 _1 O
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去骨雞腿排 2隻 2 s, ] K7 f0 J5 J
炸粉：
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玉米粉 1杯
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【調 味 料】
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蔥 1根
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洋蔥 20公克
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鹽 1/4茶匙
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水 50㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 i3 s2 u9 y3 B5 }( [4 a
料酒 1茶匙
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾；所有炸粉混合，過篩備用。7 z2 I5 r t' T2 d& |
" v& N# S7 \5 \1 \8 T+ o/ E' n! d+ V# j2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞腿，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。ds-hk.net* Q! W( J6 g* ^. W% [
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4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。
