柚香蘿蔔(醃漬開胃菜)
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(2人份)
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4 Y: j* S5 d# p5 L食材:白蘿蔔1根(約600g)、香柚粉少許、白柚絲少許
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調味料:鹽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
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1.白蘿蔔洗淨削皮剖半，再切成4等份，毋須切片。
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3.將塑膠袋封住，用手均勻滾動塑膠袋，讓蘿蔔裹上調味料後冷藏即可。
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0 r+ B6 d' w5 t& O0 d8 p0 j4.冷藏約2周即可品嘗，取出可依個人喜好切蘿蔔。
