柚子牛肉燒
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+ U. w. N4 B5 h& a3 }☆夜玥論壇×§食材:柚子醬1湯匙、沙朗牛肉片120g、蔥花少許
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# t5 j6 j/ A5 E0 [0 j☆夜玥論壇×§2.煮一鍋水滾後,下牛肉片燙至5分熟,先去除多餘的肉渣和雜質,再將牛肉片取出後瀝乾備用。5 `% @6 Z, V3 T* [
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3.大火熱油鍋,先加入蔥花爆香,再放入半熟的牛肉片及雞粉。
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: ?2 j. k9 m! h* G" }! U$ F% A☆夜玥論壇×§4.30秒後馬上淋上調好的柚子醬汁,轉成小火,煮約1分鐘讓醬汁稍微收乾即可。