[小食] 辣味黃瓜(醃漬開胃菜)

食材:小黃瓜4條、辣椒1根、大蒜6顆、乾花椒粒1大匙
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調味料:香油2大匙、白醋4大匙、貳號砂糖2大匙、鹽適量) t! f, }& R8 @- n  g$ j

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1.小黃瓜洗淨後，切成約4公分長的大小，對剖去芯後，與辣椒切片一起放進保鮮盒。
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2.蒜頭用刀背拍扁後備用。
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3.冷鍋裡，倒入香油並加入乾花椒粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ |4 E/ W5 w4 G0 G+ N
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4.開火後，以最小火將乾花椒粒炒香，翻炒數下再將花椒粒撈起。+ b( R$ T  c, y/ n3 U6 B, L1 A
(火侯不可過大，以免燒焦產生苦味。)
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; e. A. |0 q& t, x( C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將醬汁倒入裝有小黃瓜、辣椒片的保鮮盒中，蓋緊後靜置放涼，再放進冰箱冷藏2天後即可食用。