奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡
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2. 粟粉 15g ds-hk.net" j) R6 e" ~/ A5 [9 D/ i q
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3. 吉士粉 30g
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4. 棷漿 200ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 C) U& J( p$ ]+ Z; W4 |
5 X+ v: S# R: ]" \6 Ids-hk.net5. 花奶 100ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I' C8 z6 f6 t
6. 蛋黃 1隻
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3 y3 {/ ]9 b. e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 砂糖 50g
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2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _) g$ n2 T$ q" Y0 W1 [
0 W( h, @5 }; ^7 H0 F" ~/ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻
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4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻
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6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O2 N# k( o0 m
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7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑+ s# g3 T+ Y3 T' T) }
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8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
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月餅皮﹕% |/ Y3 a; J/ l# H% z
1. 低筋粉108g☆夜玥論壇ק% U) N/ Q) z. K( D
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3. 吉士粉12g☆夜玥論壇ק4 W: x. [; N9 b
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6. 雲尼拿油1.5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^- l7 Z0 w, x. s( W& R
7. 糖粉36gds-hk.net6 i* n! M- X9 A) S- g
做法﹕
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2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻ds-hk.net# `7 R" f# A1 q- W6 P
3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
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% H6 U5 |+ \! U; X☆夜玥論壇ק5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
' Q0 Q) ~! `$ B# @+ m$ R1 D/ k☆夜玥論壇ק6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z3 K4 T2 X' I. Q6 G6 z
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉
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9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型
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11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k" J m. r. L7 a8 j
3 c/ J& y" A7 p; N% Zds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
