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[甜品] 西斯利朱古力戚風蛋糕

西斯利朱古力戚風蛋糕

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材料:                                                                                                                                . ~) I' }+ V1 E$ M! c1 P# M$ U8 J
牛奶             125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 p+ ]7 {$ q+ x
沙拉油          90公克
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% n. O5 C6 T0 q1 y# R1 a8 ~# V, A9 _1 b可可粉          2公克 ds-hk.net0 a9 D4 d# A% W; M9 v- }
鹽            2公克
; @+ Z) Q5 l3 X( k/ F泡打粉        2公克 ☆夜玥論壇×§+ ?% E5 K$ G/ ?" O, c
小蘇打粉     2公克 ds-hk.net9 M& q8 K* W/ g; O
蛋黃          105公克
" j+ }$ I6 p. t蛋白          210公克
9 f! s2 S. p# e1 S0 P0 U7 |# i細砂糖       150公克 ☆夜玥論壇×§  Q- C. C9 x6 G- A7 q; }
杏仁粒         適量
8 M* Z& |/ [( t) h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區開心果仁       適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {: a4 j, U3 A  ~
內餡: ds-hk.net$ |) U& H3 V; l$ [1 s
白奶油霜      適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; y: g1 u7 n2 i' B1 ~/ b
巧克力脆片     適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `+ v& j- v; c" t, u
裝飾:
& i/ ]' e8 q! L5 F9 T, k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶巧克力      適量
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" l0 H) E$ f# R6 q" Ads-hk.net做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( N  f. B$ q( O9 m+ ]3 |/ ?
1     將牛奶及沙拉油混合並溫熱,加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X  y0 _+ i/ O5 P7 ~9 k6 o2 M9 M, R
2     將蛋白用攪拌器打發至起泡後,分兩次加入細砂糖,並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
( Y7 q$ m# X/ h, |6 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3     從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
% U9 b$ G1 V- k) `4     取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法3倒入並用刮板抹平,並在表面撒上杏仁粒和開心果仁,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤20~23分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
- {8 c4 n3 k5 ods-hk.net5     將蛋糕體均勻抹上白奶油霜,再放上巧克力脆片,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型。ds-hk.net- e; K% r9 ^3 J, c& C
6     將蛋糕切成每個5公分長,使其直立成圓柱形,並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後,放進冰箱冷凍約20分鐘備用。
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好好食呀!
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