蘑菇濃湯〔已檢〕
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蘑菇濃湯 【 詹姆士 】& L2 r9 e8 u( e9 R8 V
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洋蔥半顆、蒜頭3顆、蘑菇1碗、奶油半條、巴西里3朵、鮮奶油1杯、牛奶1杯
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鹽巴、研磨黑胡椒6 L- ?/ x: }& k
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7 H9 s$ [" v! m; v: N; ~) F" C☆夜玥論壇ק做法：
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1.洋蔥切絲、蒜切末、蘑菇切片，備用。
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% f; j% W; C7 ~8 X, zds-hk.net 2.熱鍋加少許油，先炒香洋蔥和蘑菇片拌炒入味，再加入蒜末，之後再加一小塊奶油和牛奶，取適量蘑菇出來備用。
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3.起調理機，倒入炒好的蘑菇料打成漿。
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4.將打好的蘑菇湯回鍋加熱，再加入適量牛奶調整濃淡，並加鹽巴和黑胡椒調味後盛盤，灑上巴西里末、蘑菇和鮮奶油即完成。☆夜玥論壇ק5 k# B6 ?! M d) K4 M
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:47 編輯 ]
