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[世界知味] 泰式紅咖哩雞 <微波爐做法>〔已檢〕

泰式紅咖哩雞 <微波爐做法>〔已檢〕

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去骨雞腿1隻、草菇50克、檸檬葉2片、辣椒1根、九層塔少許、雞湯100c.c.☆夜玥論壇×§& H- S- ]( r2 {' z0 j( ^

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紅咖哩醬2大匙、椰奶3大匙、牛奶1大匙、泰國魚露1大匙、糖1大匙、太白粉1大匙☆夜玥論壇×§. q, [2 J; i- b& r$ k) j- e
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1.草菇切半;雞腿切丁;檸檬葉切細碎;九層塔切細碎,備用。☆夜玥論壇×§- e+ k4 h5 |6 X! T, q4 T' }8 c

- I, n; a  H! M/ @5 P/ H3 b' O☆夜玥論壇×§ 2.將雞腿切塊後跟草菇、檸檬葉、辣椒和雞湯封上保鮮膜微波3分鐘。' }- e0 V- `1 e) y
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3.將紅咖哩醬、椰奶、牛奶、泰國魚露和糖調成醬汁,加入做法2和一半的九層塔微波3分鐘。
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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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