[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

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食材:排骨1200克、蔥3根、蒜頭2顆、辣椒1/2根、竹筍1根% e+ Z, F9 o+ B7 P  A+ e
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調味料:炸醬40克
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做法:5 Y0 c1 C  O0 m0 ]& y2 z
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1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X" D3 r, B: y' J/ p* l) {. I

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3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y! M. W/ M! ?9 R
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4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。
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5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s4 B. e" z2 b! y+ Q- S
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(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)
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