[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)
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食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C! v, j  Z+ l' t6 _
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調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; @& i. N8 A' p5 n3 t5 v) f' h
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1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。
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3.鮭魚肉片夾入茄子內，並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。
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4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。% k) S' w/ d9 ]+ T/ T& k) p; h
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5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。ds-hk.net7 G- w& g8 J8 F- C- a$ L

* B3 M- q' F1 s" u5 X6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m3 \; W/ q0 y" B. g  ^" Z* p
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]