蜜花生〔已檢〕
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(5~6人份)
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5 Q4 p: H# Y% z2 d. a( k- I6 r Mds-hk.net食材:花生1080克、白糖500克
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做法:) v! R) }( F: r8 i
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1.將花生、開水2200克倒入壓力鍋中，開大火，待其煮沸後轉小火，再煮40分鐘，關火後將鍋子拿離開火爐，再燜40分鐘。☆夜玥論壇ק2 |( @# C/ H& i$ |9 B% B0 i
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(若使用普通鍋的話，同樣的步驟可各再延長10~20分鐘。)
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2.花生煮好後，先開蓋子將鍋中的水倒出，瀝乾花生。
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3.再將花生倒出攤平靜待至涼，接著將花生放入冰箱，冷凍至少3小時以上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v. Q% @1 e2 o, W1 I. H
, g& e& v, F! D☆夜玥論壇ק4.另起新鍋，開大火倒入冷凍花生(約900克)、白糖2000克的開水，煮沸後關火，靜待至涼後，再放入冰箱冷藏即可。
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(蜜花生要食用時，再從冷凍中取出煮沸就可以食用了。)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]
