關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一:餅皮的製作
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6 H; B9 b( I# O/ y4 i# A. s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1:首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘
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2:將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r+ `6 F2 c5 E4 k) V, L
5 a' | Q5 E: i5 ^1 c☆夜玥論壇×§3:將冰箱的麵糰取出,將它桿開至奶油的兩倍大,把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 p7 o2 V+ P1 V3 S+ p
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4:用手將奶油均勻壓至四方,分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: q& S. B" [+ U3 H2 q
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5:將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形,重複五次,千層派皮即完成了!, B# e/ U# y6 {4 c f7 |
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0 c. v) t* S/ F* ?3 R! M其實做派皮的方法有很多種,製作方法不同所做成的派皮口感也會不同bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W( C4 `8 P' ~2 q& k) `0 r2 l" b% r
2 {9 b$ s$ h; G: @, Q7 Xds-hk.net有些口感可能是脆脆的,有些可能像塔吉特那樣的棉軟
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步驟二:準備千層蛋糕所需要的材料
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3 i; V2 R3 O! r3 y0 [2 |; c& X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1:冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許
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1 i6 \+ ^; J3 h* g1 S0 y5 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2:烤箱先預設在200度,並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍,不需要將它完全解凍哦
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步驟三:千層蛋糕外皮的製作
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一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉,將派皮桿成20 x 25cm片狀,利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀,將大片的派皮縱切半,在派皮上以叉子戳上空氣孔
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將派皮放入烤箱,用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘,時間到後,將派皮取出散熱
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貼心小提醒:使用烤箱請務必注意安全唷,時間到取出派皮前請先戴防熱手套,以免燙傷
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步驟四:準備製作千層蛋糕的餡料
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. v- i; u( t4 d 將所需的餡料洗淨後擦乾,縱切約2mm厚片;鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀,此時將派皮從厚度處橫切半,就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉☆夜玥論壇×§, o2 w: \; |: k6 B7 W7 z f1 X2 d
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派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上,最後表面可以做些簡單的裝飾,譬如灑些糖粉,或是用巧克力醬在表面做些花樣等等,好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
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