關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一:餅皮的製作
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2:將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片ds-hk.net/ `% c9 |6 ^' k( }
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3:將冰箱的麵糰取出,將它桿開至奶油的兩倍大,把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊ds-hk.net; O5 P% l: o; I. I8 [2 f. I9 e+ ~: X
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4:用手將奶油均勻壓至四方,分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形
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其實做派皮的方法有很多種,製作方法不同所做成的派皮口感也會不同bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w+ P8 {/ u& y6 t' a
7 f1 ?5 S q8 j1 ~5 D2 Y! c& ~9 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區有些口感可能是脆脆的,有些可能像塔吉特那樣的棉軟
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步驟二:準備千層蛋糕所需要的材料
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1:冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許
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2:烤箱先預設在200度,並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍,不需要將它完全解凍哦☆夜玥論壇×§# C* U( P+ T+ ~6 {( d
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9 W8 w9 |2 _, Q) `5 K( q; xds-hk.net如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕,但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓,在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦" H- v" [2 L- C s% n, [3 P
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步驟三:千層蛋糕外皮的製作
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+ a5 p: Q a: [1 L( I! {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉,將派皮桿成20 x 25cm片狀,利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀,將大片的派皮縱切半,在派皮上以叉子戳上空氣孔☆夜玥論壇×§1 ^' u8 Z6 j: Y
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將派皮放入烤箱,用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘,時間到後,將派皮取出散熱
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4 T/ T: T; w9 U) u. t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區貼心小提醒:使用烤箱請務必注意安全唷,時間到取出派皮前請先戴防熱手套,以免燙傷) ]) E2 g: M, r* G2 ?
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步驟四:準備製作千層蛋糕的餡料; o" N7 g* I, L* s" E7 W% F
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將所需的餡料洗淨後擦乾,縱切約2mm厚片;鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀,此時將派皮從厚度處橫切半,就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉ds-hk.net; v0 d; L/ N* |' v
* x/ F7 ^2 g: c# P9 [6 Y4 U派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上,最後表面可以做些簡單的裝飾,譬如灑些糖粉,或是用巧克力醬在表面做些花樣等等,好吃的千層蛋糕就完成囉!!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q2 S0 E. y3 O: U
2 N" z" c2 i6 U. B! y {[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]