蛋糕香麵包
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Yellow cake yeast rolls
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材 料
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3 S* D+ [7 _$ L6 zds-hk.net中筋麵粉 3+1/4 杯
1 k" n K( b' E8 s2 k& V8 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區溫水 (110F~115F) 1+1/2 杯
; \2 q% j2 C' q2 K7 `ds-hk.net乾酵母 2+1/4 匙 ds-hk.net; ?6 t. ]* u* s1 }7 H1 U! J
市售黃色或白色蛋糕粉 (yellow cake mix or white cake mix) 半包 (9oz) ds-hk.net/ O3 C! X: d; ~5 X0 Q
鹽 1/2 匙
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操作過程:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 C5 z* R8 t4 q/ O0 u, |- t
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將乾酵母倒入溫水中靜置 5分鐘待酵母起泡。 ☆夜玥論壇×§1 F+ |* d1 g7 I6 P0 c- f) |
$ G. [" b" k+ y2 d% Xds-hk.net 中筋麵粉、蛋糕粉、鹽 ,用木杓攪拌均勻。〔不需要揉麵和攪打〕 6 S6 T' K) T# r7 c9 ~5 e
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蓋上保鮮膜防止表面乾裂,放置溫暖處醱酵 1~1:30小時左右,體積會變成原來的2倍大。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 I) H% m+ `9 `
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將每份麵糰分割成一個約35g左右,放入烤盤內。手上抹上少許沙拉油比較容易操作。 ☆夜玥論壇×§" a1 f, `0 S/ q' `
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表面塗上奶油,蓋上保鮮膜。做最後發酵約攝氏38度C,30分鐘左右。
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華氏350F約烤25~30分鐘左右。