[甜品] 蛋糕香麵包

Yellow cake yeast rolls
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7 @8 j7 a: C' G. a7 Kds-hk.net中筋麵粉 3+1/4 杯 ds-hk.net2 s/ Z; X  L  ?* J# l+ K
溫水 (110F~115F) 1+1/2 杯
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市售黃色或白色蛋糕粉  (yellow cake mix or white cake mix) 半包 (9oz) ) V& r8 A% {3 g  c
鹽 1/2 匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q( ?: r) U7 L: p' ]7 |; F
奶油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f3 A: Q' _& d# K

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將乾酵母倒入溫水中靜置 5分鐘待酵母起泡。
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中筋麵粉、蛋糕粉、鹽 ，用木杓攪拌均勻。〔不需要揉麵和攪打〕
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蓋上保鮮膜防止表面乾裂，放置溫暖處醱酵 1~1:30小時左右，體積會變成原來的2倍大。 ds-hk.net* h5 p9 D6 x1 _1 ^
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將每份麵糰分割成一個約35g左右，放入烤盤內。手上抹上少許沙拉油比較容易操作。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I, K% a+ P: J# d( y, Y
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表面塗上奶油，蓋上保鮮膜。做最後發酵約攝氏38度C，30分鐘左右。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o; O9 _. J. \- E9 l7 ^

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