芥末七味雞排〔已檢〕
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芥末七味雞排 【 張明和 】
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材料 : 雞排 400g、羅美生菜 適量、蛋 1個、紫洋蔥 1/2顆
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麵粉 2匙、吉士粉 2匙、綠芥末 適量、七味粉 少許8 g6 p$ Z6 [% Z T
! y+ }. C/ L& @, Swww.ds-hk.net 煉乳 少許、檸檬 1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A* n' Q* W7 H! R5 E- r/ u" t
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調味料 : 鹽 1匙、酒 1匙、香油 1匙、糖 少許、蒜香粉 少許☆夜玥論壇×§, e0 h z/ e, p% ^
2 F0 w9 W9 d6 @. X7 l Owww.ds-hk.net 沙拉 適量☆夜玥論壇×§; C1 Z* W# W% R* z* x4 X
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0 s9 [! q1 L I) A: s' U* c做法:
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1、紫洋蔥切絲、羅美生菜切段泡水。
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2、雞排用刀片薄,入蛋黃、鹽巴、酒、糖抓馬醃漬備用。
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3、準備一塑膠袋,放入沙拉醬、煉乳、綠芥末、檸檬和七味粉
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1 |# @+ y) X+ u9 c5 ]2 X& S 調合成綜合醬汁備用。
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, a% \! k( z5 }9 Z q: k4、調和比例1:1的吉士粉和麵粉,將醃漬好的雞排沾上粉入鍋" {3 N) @$ R; |! z8 n
- W1 i& l U: ]; V" i0 [1 U* y☆夜玥論壇×§ 中煎熟、切塊。
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5、將調好的醬汁擠入盤中,放入羅美生菜、紫洋蔥、雞排,盛www.ds-hk.net1 `, ^ t. i" h( ^- M
9 u; x$ ]' `( { 盤周圍再擠上醬汁裝飾即可。☆夜玥論壇×§1 X" {# R3 L9 m
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