[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料
+ p3 ^( c$ H! G3 r$ U% f牛柳 2 塊 ☆夜玥論壇ק& Y  ]# G+ S( S2 c
香菇 10 個 ds-hk.net' q3 l& @& v/ b. C2 ~0 ^( E1 g
Garlic 2 個 ds-hk.net" B- r* C& _, L. |( L3 B

: t( V$ W$ p2 P$ G2 a/ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料:
( ]0 Q  e& A/ k/ S$ Q韓國烤肉汁 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I. h8 c0 z/ I. W- j. V
韓式芝麻油 2 tsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G+ v  N8 `- v" G* Z
濃口豉油 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! A' M9 G7 b* J2 a
味醂酒 1 tsp ☆夜玥論壇ק% G+ E+ m% I# j5 D
Garlic (1 no. Ground) : _$ m4 M! ~  ^& W
蔥 (chopped)
+ [7 p/ p3 c' K+ h  t9 t# g8 T' O8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net" `- o8 K( d$ w5 z
[做法]ds-hk.net# }% K7 E! F/ @. D9 _$ F8 B* _+ m
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. ds-hk.net) X8 v# N: I2 o$ p- \2 w8 T5 [
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
) M6 G# b8 ^" b; d. Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 [0 D3 I% a6 A; i. U- i  Z! k

8 q( Z5 l8 ?; I' z$ Gds-hk.net貼士 ~∼
( T- ^; k/ d+ W& V. a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~& P) A! ~3 T9 R) t+ o0 q
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
) k1 B+ A* M1 _6 y7 M2 \, ^  [3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
/ [$ `; U( ^+ X& I3 v☆夜玥論壇ק4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50☆夜玥論壇ק3 ]* z. M- p3 C

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