[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

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牛柳 2 塊 ☆夜玥論壇ק+ w& `, q2 A, `1 v( ]; [0 T
香菇 10 個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- i# A/ I7 T! M5 [
Garlic 2 個
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: {1 ?) Q# z9 a8 y2 e5 q' J  m醃料:
/ M7 Q& J7 j& U) D6 i9 g% ~- L- v- x☆夜玥論壇ק韓國烤肉汁 2 tbsp
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2 V$ `- c: o, K☆夜玥論壇ק濃口豉油 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* i! P6 N# G& V$ R  M
味醂酒 1 tsp
" V$ u4 O5 q4 d3 G8 K  xds-hk.netGarlic (1 no. Ground)
/ i6 q  H6 |: ]ds-hk.net蔥 (chopped)
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' r8 Q2 U8 S3 C2 |9 p) w  Ids-hk.net[做法]
( F6 B* p5 c( {0 J% {" P0 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x2 z7 t; Z6 n) k# ^' Z0 Y3 ~
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
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貼士 ~∼
4 {6 [+ d1 E8 F7 w3 m4 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
# W' P, v# G$ s! n) B; sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
( e4 l8 M4 a9 E; Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 m( J* w2 f+ |' _
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]