[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

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牛柳 2 塊
! B! v2 O8 w( u, S3 v& O  j1 l/ ?$ ]$ w. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇 10 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x, r2 \- _* i0 c! G1 \' ]
Garlic 2 個
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醃料:
: a: H- s" h, y* c( B& N2 b, x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韓國烤肉汁 2 tbsp
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' q3 }7 ?7 w2 E2 F/ K/ I- F' r濃口豉油 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I' M% i$ Q/ m
味醂酒 1 tsp ☆夜玥論壇ק7 \, \' `0 i) \
Garlic (1 no. Ground)
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[做法]
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! ~2 w7 J1 ^) a7 X  k% mds-hk.net2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
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1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
6 {) V/ J: c& \% K6 w. i☆夜玥論壇ק2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z9 y! K' Q: K/ S4 `3 N. `3 I  l
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
6 [- ]. X+ T, z7 n5 L; F  R☆夜玥論壇ק4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50; ^% h+ l  f& g% S; f/ g/ v9 p
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