[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料
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香菇 10 個 ds-hk.net; d0 W& i2 G" ]7 A. i; w
Garlic 2 個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* S$ b! b6 }6 I  H# K4 l; X2 R" v6 b

/ E3 Y. u8 I7 jds-hk.net醃料: ds-hk.net+ y) R: K" ~9 O7 x0 s
韓國烤肉汁 2 tbsp
# L% t9 h6 r4 mds-hk.net韓式芝麻油 2 tsp
6 O7 }+ Q& m6 p' u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區濃口豉油 2 tbsp
& {8 k) n3 w8 ]/ S☆夜玥論壇ק味醂酒 1 tsp
0 x2 F# O' k; J9 n2 u' y☆夜玥論壇קGarlic (1 no. Ground)
. j5 a. h+ z- h" H1 _) U9 `  r* ?蔥 (chopped)
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7 }4 q7 ]( U( D; U[做法]. c9 B. S1 i8 a+ a
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A4 g+ c" G  X; R. m$ X
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
$ c# i  D9 @3 j; F/ V' sds-hk.net3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. ds-hk.net9 x0 K* S) H/ \8 v

$ M9 T/ T: S+ C6 A: i貼士 ~∼
' T7 f1 T. p# K/ i; P. ]  M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒. ds-hk.net2 s) J8 b7 ~/ Z
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, F) [* o+ P. ^8 S8 W  a! [0 X
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) ds-hk.net1 b/ U! e8 m4 W) Z+ r$ R
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ R6 ^5 d) F0 \, k" ]7 M- Q) `

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