curry goat〔已檢〕
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INGREDIENTS
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1kg goat shoulder, cut into chunky pieces☆夜玥論壇ק! L3 @9 R3 C9 p' Y
Pinch turmeric
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" {8 l9 L7 o% ~1 L6 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 tsp yellow mustard seedsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X$ O5 }( B: D- Q$ p9 g3 _
1 cinnamon stick☆夜玥論壇ק' m& V4 Q2 l. @- c
4 cardamom pods, crushed
# N/ D! V4 ~5 ~! ]( \; v9 J1 \6 curry leaves☆夜玥論壇ק- |$ u, S% M, K: c6 Y
1 tsp garam masalabl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x, {* P4 a" Z1 j% m
1 tbsp soft light brown sugar
- ?$ b0 J' @: Q! U! f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 x 400g can chopped tomatoes
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1 J% k4 ?6 n( f& b3 @; Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X- t; o3 L/ x% }0 Y
For the spice paste
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1 onion, chopped最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?4 |% X) ]! d; B8 O: [ J) }2 a, k
3 cloves garlic最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& A5 }' o6 S+ k) d) {
3 chillies☆夜玥論壇ק m! P- @7 w! P# E( \
2.5cm piece ginger
* F* U5 ?+ S6 z, I: f' h' Z/ jSplash of oilbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i6 y3 M+ H3 o( {
3 g+ f$ w/ z" c- w" A# X☆夜玥論壇קTo servebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w1 @- L$ f+ P+ Q
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Desiccated coconut, toasted最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. T9 H$ }2 Q8 f( K5 s3 \- H
Coriander, lime and coconut rice, to serve. C% P H, @% g, [
Methodds-hk.net; x0 q# q6 h# B8 H0 I) s4 u0 u
; _7 J7 {' r" q; V9 P+ XPut all the ingredients for the spice paste in a food processor and blend until smooth.ds-hk.net8 v% ?0 D" i( O. o2 x1 j# N
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Heat a large heavy-based frying pan over a high heat, add a splash of oil and quickly fry the goat meat in small batches to caramelise the outside, then set aside.ds-hk.net* }" ?6 c! a- g0 k2 u
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In the same pan, fry the spice paste over a medium heat for about 6 minutes until it thickens slightly. It should become really fragrant while it’s frying.
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& b1 ?5 m Z$ n* wAdd the spices, sugar, chopped tomatoes and stock, then bring to boil.
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) H- O1 N, D3 d6 I" z: }! |; M: h& n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Place the meat back into the pan, turn the heat down to low, cover and simmer for 3-4 hours until soft and tender.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P' P# j* i" V4 V" J
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Garnish the curry with desiccated coconut and serve with rice, coriander and lime wedges./ n. V- s0 \: w1 ~* F/ i: g
4 M; x6 E& K' r[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:21 編輯 ]
