[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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( s) ]! {  |9 J( ^所需时间：数小时 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ^1 g/ R, r8 j! G& x
制作难度：普通
; B2 B' r& l( M/ G% }2 k: A* Tds-hk.net所用厨具：蒸锅
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食材明细
4 a! o& P  }# r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糯米  适量 红枣 适量
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材料：糯米，红枣。
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f# w' H3 V% f3 w6 ]

4 e! l* F7 l6 y' X7 O8 J# j+ Y0 D蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。
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+ e, C" i- V* _. r; V9 l0 }☆夜玥論壇ק取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。
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均匀的码上一层红枣。ds-hk.net: I+ x0 E; p2 p, t  p9 V4 e# z

$ t8 k! |- R9 [& O6 \7 E达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）☆夜玥論壇ק, n- n8 r( T' R+ T

9 {7 J8 c5 x7 i' B* z# _ds-hk.net重物压于其上，将糯米饭压瓷实
$ N5 H* s( T: {2 g4 N) O3 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o) I, u8 d. ?- E; i. S9 p. d) ~4 W
待切糕放凉，倒扣下来。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C6 q% t' v7 [
☆夜玥論壇ק( R: ?: c7 M/ p7 G) f9 Y; v, V
用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
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1 f( D0 q8 d8 l2 K! W: Q' @$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]