[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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' ]. H6 q+ F3 Q; g9 V☆夜玥論壇ק主要工艺：蒸
8 q( A7 Y( I* J3 O1 H# n. b! C1 Z☆夜玥論壇ק所需时间：数小时
' H8 P' t1 B; E6 w6 G$ H, |制作难度：普通
* m& x  [8 _/ e( V  m所用厨具：蒸锅 ☆夜玥論壇ק& z/ @  L/ }; X

1 }; j! R+ J; q1 B4 w6 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食材明细最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ o9 V) N2 \9 K6 Z+ _8 L
糯米  适量 红枣 适量
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材料：糯米，红枣。
) Z" j( x2 P# Y1 L+ ~☆夜玥論壇ק将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。
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5 f% G. z7 W1 Y6 F☆夜玥論壇ק糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W/ T( j. {/ P7 l

9 L8 d/ p7 i, d/ M8 e8 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。
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取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。
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+ \( C% R2 y3 d' G. K5 E均匀的码上一层红枣。
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达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）☆夜玥論壇ק" l& R3 S$ [, P9 Q* I0 @

/ ]7 O* {8 g. y% V* ]ds-hk.net重物压于其上，将糯米饭压瓷实
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0 V3 H, S( _2 \5 Wds-hk.net待切糕放凉，倒扣下来。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& G9 Y4 B" C( O# r
☆夜玥論壇ק0 R- y  H! m$ C, r+ x
用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J- O1 {' S- \8 I! ?+ I
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]