梅子凍〔已檢〕
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食材:梅子漿100g、細砂糖50g、果凍粉20g、脆梅30g、梅子醋10g、梅子酒10g
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做法:
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9 P ?( g, k: ?6 U2 d) z( z+ [☆夜玥論壇ק1.用刀面將脆梅壓碎，放置一旁備用。☆夜玥論壇ק$ R& |7 n, K) Y7 C6 X
% T8 Z+ O& U: L3 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.梅子漿倒入鍋中，再加500g冷開水拌勻。
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: a- n+ Q3 e& hds-hk.net3.細砂糖、果凍粉先混合拌勻，再倒進鍋中用中小火，邊煮邊攪拌。4 r( j$ D7 Z) J
6 M. J- e$ E, Yds-hk.net4.鍋中呈現大滾後，加入梅子醋與梅子酒拌勻即可關火。
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5.先將果凍液倒入容器1/2，置於冰水3~5分鐘，待其稍微凝固時放顆梅子。
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2 D9 W1 o' x. \% A☆夜玥論壇ק6.最後再倒入剩下的果凍液，冷藏1小時凝固後即可。☆夜玥論壇ק5 c9 ^8 d, P/ |+ J* p U: A2 V2 u
/ \2 K7 \# R: A6 u4 `ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 ]
