義式原味奶酪〔已檢〕
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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `* l8 E: _# H# o" t
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做法:ds-hk.net) T4 C" Z7 x2 E0 w8 Z# h! ?
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1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。
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+ T/ j! Z+ ?& R6 l+ A7 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。ds-hk.net+ D1 W4 Z0 E! h7 j
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3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。
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4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。ds-hk.net7 B9 S' a0 m* b$ b: [
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。ds-hk.net2 I4 y% h ?5 G5 w! b/ `' P/ z
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6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。☆夜玥論壇ק3 N/ V3 \7 }9 W2 h/ B* e
6 q4 N8 z8 J" I+ Z1 ~8 C[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]
