[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

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5 q  a: p2 ~) q* a. t食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O' C3 l+ V- Z
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調味料:鹽少許、雞粉少許0 ?% L( S: s+ }8 J% F4 Y! z/ c

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: `6 X  C: W7 g) P; X" e2 N+ _( a# uds-hk.net1.將鳳梨中間的硬芯去掉。* s: B0 \3 m, S% B$ C, k! _8 C
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2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z1 U  S  }2 s* x6 S( G
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3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。) ]% i  n( m3 L) R

. o& R& ]7 D7 p  Z  Z/ I3 Kds-hk.net4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。☆夜玥論壇ק5 m6 p+ G7 S2 ~! c
(若鳳梨有澀味，可泡鹽水3分鐘，取出瀝乾，炒出來的鳳梨會較香甜。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @, w; W6 H) A; a3 T; V3 \

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9 ?( [3 u9 C  V1 T3 sds-hk.net6.1分鐘後，等雞肉約8分熟，可轉成中火，並將鳳梨果肉全部放入鍋中，加上少許雞粉與鹽調味，炒約2分鐘即可完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]