[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

(2人份)
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8 G. l2 b% s7 g! E# p3 }% ]% q食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g
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4 ]% y, N0 @0 n1 M  ~☆夜玥論壇ק調味料:鹽少許、雞粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i; a: K8 w. D0 X% i
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做法:ds-hk.net1 M5 d7 ?+ x8 {4 \9 c' W
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。☆夜玥論壇ק4 @" s2 V2 n/ x$ o. R
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2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。
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3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) e( K4 m5 Q+ T6 R  X( x) j: ~8 p
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4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。
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( I1 Y) }; j( r6 l5.大火熱油鍋，並加入剛剛切好的雞胸肉。
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/ s% W6 s$ u/ N5 c9 _% N  B& a" X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.1分鐘後，等雞肉約8分熟，可轉成中火，並將鳳梨果肉全部放入鍋中，加上少許雞粉與鹽調味，炒約2分鐘即可完成。& d! W* e2 y4 |8 w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]