[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅" k: h) d( O5 F' {) K
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鮮雞翅 6對
) R% a, u2 U/ M8 t# _) Q6 M0 ]7 Bds-hk.net熟瘦火腿 25克☆夜玥論壇ק4 ]. J( K, ?& e4 i& R/ V
鮮筍肉 60克 調味料：
7 e1 G& y* K1 H0 v, }: U& Mds-hk.net精鹽3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f: j8 g% C: Y& G
香油1.5茶匙☆夜玥論壇ק8 G$ g1 y% o3 B, F) e
胡椒粉1茶匙
, \* r4 Y% |7 dds-hk.net味精1茶匙
' A+ h* S# d8 B7 Q) D4 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區料酒1/2湯匙☆夜玥論壇ק' F- G, g" |: Y" O* l9 m
濕淀粉1/2湯匙
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3 u: z% a) ^- f3 k2 Z3 b. P& R/ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熟豬油1湯匙 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t/ O( U; c2 `  r' Y
做法：
! [3 U5 a* ^- g6 A6 f1 V1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
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* d3 U5 ]+ i  Q5 r9 Z' _# ?1 m6 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
( O4 W4 J5 ?6 T3 _0 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
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6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
3 a( g0 `: {; fds-hk.net7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J* b7 ]4 f% x* V% T$ X: V
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，
! A* Z) d( \9 w! V0 m2 R/ I, [8 Sds-hk.net9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。