[轉貼] 竹筍香菇燴雞翅
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竹筍香菇燴雞翅
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乾香菇3朵
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薑3片
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+ C9 N1 p1 K* W4 C! c9 \ds-hk.net2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
6 C& q# M3 O6 h+ d☆夜玥論壇×§3. 將煮過的竹筍切成薄片。
. W; V( [. J+ \' G: q* e☆夜玥論壇×§4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。☆夜玥論壇×§0 w& b% ?2 Y1 T* s! j. d
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
3 c/ ?- K+ |/ q* |6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。