朱古力海綿蛋糕
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低筋麵粉100g
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# m1 @/ V6 r3 w' }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:ds-hk.net1 W" b/ f3 A9 E& }# m7 l
1. 將烤盤抹上油,並均勻的撒上少許高筋麵粉,再將多餘麵粉倒出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p; n6 ?! u# @' i. n6 R9 i, q
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發,若蛋液溫度太低或不易打發,可隔一盆熱水繼續攪打;☆夜玥論壇×§- Q, i ^, ^# d5 h
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍,呈乳黃色狀時,離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻;' Q# L6 j& i6 _+ P& D0 X% l) [- G
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中,以橡板刮刀充分拌勻
* S9 A2 g, Q, M/ ~1 F6 r% w. ]5 ]5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層,以170度c烤約25分鐘,以小叉插入不沾沾即可出爐,放至鐵架上倒扣冷卻即成。ds-hk.net: m8 Z( _& ^+ L9 d y2 |! ]
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僅將巧克力蛋糕材料更換為:低筋麵粉125g.市售濃縮咖啡精2湯匙.全蛋5個.細砂糖125g,其於作法及步驟相仿即可;
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